몬테시요스 농장이 자리한 인티부카는 온두라스의 대표적인 커피 산지입니다. 이 인티부카 커피 그룹의 리더가 몬테시요스 농장주 윌머 알렉시스 그라우 몬토야이지요. “커피가 우리의 삶이자 우리의 일이며 우리의 세계다”라는 그는 지역사회에서 크게 존경을 받는 인물입니다.

몬테시요스 농장은 해발고도 1670미터에 위치해 있으며 인티부카 내에서 가장 규모가 큰 농장 중 한 곳입니다. 가공시설이 함께 있어 이 농장의 체리 외에도 주변 커피 소농들의 커피를 가공하기도 합니다.

이곳의 버번은 다른 나라의 버번과는 또다른 맛을 선사합니다. 고소하면서도 청사과의 단맛이 입안에 상큼하게 맴돌지요.