두비사 가공시설은 에티오피아의 구지 지역 오로미아에 위치해 있습니다. 구지는 예가체프 아리차에 비해 덜 알려진 지역이지만 CoE 상위에 다수 이름을 올린 스페셜티 커피를 재배하는 지역이지요. 보통 예까체프 커피가 화사한 꽃향기를 자랑한다면 구지 커피는 단정한 과일 향의 커피라 할 수 있습니다.

두비사 가공시설은 2,000명의 커피 소농들이 재배한 커피를 가공합니다. 그만큼 많은 소농들이 이 가공시설의 능력을 신뢰하고 있지요.

두비차의 커피에는 열대과일의 향이 또렷합니다. 꽃을 담은 리치 향에 상큼한 산미가 입안에 가득 퍼지지요.